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10月15日 le kiwi, mais le fruit, pas l'oiseau qui habite la nouvelle zélande = l' Apterygidae !!! - Récolte de kiwis biO. 2009 !!! -
Ces dernières années, je me désolais , car il n'y avait plus aucun kiwi contre mon muret, pourtant nous avons
depuis des années un pied mâle et un pied femelle , je cherchais la raison , le pourquoi, et voilà que cette année nous avons une
belle récolte !!! avant de les cueillir faut laisser passer le premier gel et puis sont meilleurs si on les laisse reposer quelques jours !!!
enfin faut aimer ce fruit !!!
Les kiwis poussent après de solides lianes !!! Il a été décrit pour la première fois vers 1750, par Chéron d'Incarville, un jésuite français,
car le kiwi poussait à l'état sauvage le long du fleur "Yang" en chine !!! Il était d'abord appelé "groseille de chine" , sa chair rappelant
la groseille maquereau !!! Dans les années 1960, un architecte français en poste en Chine a rapporté quelques fruits qui lui avaient été offerts.
Il les présenta au responsable du Jardin des Plantes à Paris. Peu de temps après, il sera le premier fournisseur français de plants !!!
Le kiwi contient plus de vitamine C que l'orange ;
il fournit aussi de la vitamine E contenue dans ses graines noires ou encore de la provitamine A, et des B1, B2, B3, B5 et B6.
Il fournit 47 kcalories (196 kJoules) aux 100 grammes, ce qui le situe au niveau du melon, de la clémentine ou de l'abricot.
Il est plus riche en potassium que la banane, son taux de magnésium est élevé. On y trouve aussi du fer, du cuivre, du zinc et du phosphore!!!
Le kiwi est aussi un excellent régulateur d'intestin , je vous le conseille vivement si vous souffrez de pbs de constipation !!!
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